Unox xv 1093 в Москве

Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Размеры устройства без упаковки – 866х997х1863.

Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox. Пароконвектомат UNOX XV 1093 Описание Пароконвектомат UNOX XV 1093 серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей. Для покупки товара Пароконвектомат unox xv 1093 вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.

Особенности: Оборудование оснащено механической регулировкой времени, температуры и степени пароувлажнения Управление климатом в камере: DRY.Plus: быстрое изъятия влажности из камеры, STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру Вспомогательные функции: Protek. Опции (заказываются отдельно): Устройство душирующее XC 208 Система фильтрации воды XC 216 Система фильтрации воды XHC 003 Система фильтрации воды XHC 004 Набор для первичной установки печи (набор для подсоединения к канализации с коленообразным сифоном) XC 693. Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Визуализация остаточного времени выпечки.

• Ограничитель температуры для безопасности.
• Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см.
• Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум - 45 мм, сзади - минимум: 70 мм.
• Влажность окружающей среды: не более 70 %.
• Заказ товаров онлайн и по телефону.

Он используется до приготовления блюд и выпечки изделий из дрожжевого, песочного или любого другого теста. Инновационная система STEAM.Maxi позволяет готовить вкусную и здоровую пищу на пару за короткое время. Предварительный нагрев для экономии электричества до 260 гр. Климатический контроль: DRY.Plus – система оперативного удаления влаги из рабочей камеры. SAFEтм - эффективная работа + охлажденные внешние панели, в т.ч.

Предотвращение произвольного открытия в диапазоне от 60 до 180 градусов. -Скругленные углы камеры для легкой очистки. -Открывающееся стекло дверцы для полной очистки.

• -Материал замка – углеводородное волокно.
• -Сниженная общая масса конструкции за счет современных материалов.
• Описание Пароконвектомат Unox XV1093 серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
• Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV1093 более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.

Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд. • Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата. Агрегат может одновременно выпекать хлебобулочные изделия на 20-и противнях.

Мощные вентиляторы обеспечивают непрерывное распределение горячего воздуха в камере, способствуя равномерному приготовлению блюд. Светодиодное освещение камеры позволяет наблюдать за процессом приготовления. Перемещение прибора возможно с помощью специальной тележки. Используется на больших предприятиях общепита, в супермаркетах с готовой кухней, ресторанах, рассчитанных на высокую посещаемость.

• С помощью такого оборудования легко приготовить любой гастрономический деликатес, испечь хлеб, либо создать кондитерский шедевр.
• Печь оснащена 20-ю уровнями загрузки противней, 5-ю двухскоростными вентиляторами с реверсным режимом, функцией быстрого осушения камеры и равномерного распределения воздушных потоков на все уровни.
• С такой помощницей легко приготовить высококачественный, вкусный и полезный продукт.

Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи (сковорода, печь, жарочный шкаф, фритюр), обеспечивая экономию финансов на электроэнергии и пространства на кухне. Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Электрическая конвекционная печь с механическим управлением разработана по технологии AIR.Plus - обеспечивает оптимальное распределение тепла в рабочей камере и технологии STEAM.Plus - обеспечивает заданную влажность в рабочей камере. Пароконвектомат оборудован направляющими для гастроемкостей, подключается к водопроводу и канализации, имеет две скорости вращения вентилятора, конвекция с пароувлажнением от 70 до 260С, установка 5 степеней пароувлажнения.

Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогенной лампой рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на пяти уровнях с расстоянием между ними 67 мм. В категории Пароконвектоматы, этот товар является одним из лидеров по продажам. На весь ассортимент Unox предоставляется официальная гарантия. Постоянным и оптовым покупателям предоставляются дополнительные скидки.

Description Convection oven UNOX XV 1093 series ChefLux is designed for bakery and confectionery products in the food industry and public catering. Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00. Пароконвектомат UNOX XV 1093 - Закупки малого объема РТС-тендер • Закупка 3681354 Лот 1 на площадке. Аппарат оснащен механическим регулятором температуры, влажности и времени приготовления.Параметры:Уникальная конструкция двери (патент): Петли из прочного полимера с функцией самосмазывания.