Unox xeft-04hs-egdn в Москве

За качественную теплоизоляцию для максимальной эффективности оборудования и безопасность персонала отвечает технология Protek.SAFE™. Производится лидером отрасли профессионального оборудования для предприятий общественного питания итальянской компанией UNOX. Благодаря конвекции и равномерному распределению горячего воздуха в камере, печь позволяет быстро и равномерно разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, а также выпекать изделия с равномерным пропеканием и покрытием румяной корочкой. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях.

Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности. Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии GO и создана специально для выпекания замороженных круассанов или регенерации готового замороженного хлеба. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, а также в небольших супермаркетах с собственной кухней. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания.

Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 и набор «Starter Kit». Описание Пароконвектомат UNOX XEFT-04HS-EGDN серии BakerLux Shop.Pro Go предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

• Относится к серии BAKERLUX SHOP.Pro™ и характеризуется набором функций, достаточным для установки оптимального режима приготовления, эффективностью и безопасностью.
• Доставка по Екатеринбургу и России.
• Простая и надежная модель имеет четыре уровня загрузки 460 x 330 мм, оснащена односкоростным вентилятором с возможностью реверсивного вращения и сенсорной панелью управления серии Go.
• Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или же реализации свежей выпечки на автозаправках.

Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic. Управление процессом приготовления производится с помощью сенсорной GO панели, есть возможность записи 99 программ до 3 этапов в каждой, кроме того можно настроить 12 программ для быстрого доступа. Пекарский шкаф Unox XEFT-04HS- EGDN работает в режиме конвекции, имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С. Изделие оборудовано двухскоростным вентилятором (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.

Фирменные технологии: Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем; Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери. Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.