-14%
-14%
Шкаф пекарский unox xebc-10eu-eprm
147 предложений
952 824 ₽
819 429 ₽
от 573 957 до 1 023 920 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxШкаф пекарский unox xebc-10eu-eprm
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-EPRM предназначена для приготовления самых разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кафе, фаст-фудах, а также в кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими.</p>
<p>Автоматические циклы выпечки и интеллектуальные функции, включая управление приготовлением с использованием искусственного интеллекта, делают BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS фундаментальным инструментом для вашей профессиональной пекарни. Электрический пекарский шкаф серии BAKERTOP MIND.Maps™ инновационный продукт, укомплектованный и созданный для работы в кондитерских и хлебобулочных производствах, обеспечивающий гарантию максимальной безопасности и минимизации ошибки. Емкостная сенсорная панель управления MASTER.Touch Plus™ используя карандаш, вы можете выстраивать алгоритм готовки, вносить корректировки и сохранять понравившиеся рецепты в программе MIND.Maps. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-08EU-B или XEBPC-12EU-B.</p>
<ul><li>ФУНКЦИОНАЛ: Распределение воздуха в камере AIR.Maxi: Вентилятор с реверсивным движением; 4 программируемые вращения вентилятора; 4 программируемых полустатических режима вентилятора.</li>
<li>Управление климатом в камере: DRY.Maxi: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки.</li>
<li>Удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам.</li>
<li>STEAM.Maxi™ - обеспечение идеального уровня влажности в печи.</li>
<li>ADAPTIVE.Cooking: оптимизация процесса приготовления и автоматическая настройка параметров приготовления для отличных результатов.Одинаковый результат при полной загрузке или одном противне.</li>
<li>Датчик влажности и автоматическая корректировка.</li></ul>
<p>Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00. Серия оборудована электронным Координированием и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Камера с закругленными углами исполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высоковысокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Доставка по Екатеринбургу и России.</p>
<p>Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Уникальная емкостная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.</p>
<ul><li>Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала.</li>
<li>Может использоваться в качестве замены духовки на маленькой кухне или за городом.</li>
<li>Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°.</li>
<li>Ограничитель температуры для безопасности.</li></ul>
<p>Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери. Защитный температурный термостат. Технология DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей. Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут.</p>
<p>Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку минимум: 45 мм, сзади минимум: 70 мм. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C. Влажность окружающей среды: не более 70 %. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.</p>
<ul><li>Конвекционная печь от итальнского производителя Unox является обновлённой версией модели XEBC-10EU-EPR (линейки BAKERTOP MIND.Maps PLUS): отныне подключение WI-FI идёт в стандартной комплектации, панель управления при этом изменена на ёмкостную.</li>
<li>Данная печь отличается широким функционалом и хорошей вместительностью (10 уровней), имеет инжекторное парообразование и необходима тем предприятиям общественного питания, которым нужно высокоэффективное и надёжное оборудование.</li>
<li>В сочетании с расстойками LIEVOX и подовыми печами DECKTOP, позволяет создавать универсальные и многофункциональные пекарные станции.</li>
<li>Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%.</li></ul>
<p>Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов. MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи.</p>
<p>MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд. Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами. Рабочая область имеет 10 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм.</p>
<p>Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР и модуль WI-FI, что предоставляет возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием со смартфона в режиме реального времени. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С. Изделие оборудовано двумя четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с реверсивным вращением. Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, системой самодиагностики и термостатом.</p>
819429RUB
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-EPRM предназначена для приготовления самых разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кафе, фаст-фудах, а также в кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими.</p>
<p>Автоматические циклы выпечки и интеллектуальные функции, включая управление приготовлением с использованием искусственного интеллекта, делают BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS фундаментальным инструментом для вашей профессиональной пекарни. Электрический пекарский шкаф серии BAKERTOP MIND.Maps™ инновационный продукт, укомплектованный и созданный для работы в кондитерских и хлебобулочных производствах, обеспечивающий гарантию максимальной безопасности и минимизации ошибки. Емкостная сенсорная панель управления MASTER.Touch Plus™ используя карандаш, вы можете выстраивать алгоритм готовки, вносить корректировки и сохранять понравившиеся рецепты в программе MIND.Maps. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-08EU-B или XEBPC-12EU-B.</p>
<ul><li>ФУНКЦИОНАЛ: Распределение воздуха в камере AIR.Maxi: Вентилятор с реверсивным движением; 4 программируемые вращения вентилятора; 4 программируемых полустатических режима вентилятора.</li>
<li>Управление климатом в камере: DRY.Maxi: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки.</li>
<li>Удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам.</li>
<li>STEAM.Maxi™ - обеспечение идеального уровня влажности в печи.</li>
<li>ADAPTIVE.Cooking: оптимизация процесса приготовления и автоматическая настройка параметров приготовления для отличных результатов.Одинаковый результат при полной загрузке или одном противне.</li>
<li>Датчик влажности и автоматическая корректировка.</li></ul>
<p>Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00. Серия оборудована электронным Координированием и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Камера с закругленными углами исполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высоковысокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Доставка по Екатеринбургу и России.</p>
<p>Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Уникальная емкостная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.</p>
<ul><li>Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала.</li>
<li>Может использоваться в качестве замены духовки на маленькой кухне или за городом.</li>
<li>Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°.</li>
<li>Ограничитель температуры для безопасности.</li></ul>
<p>Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери. Защитный температурный термостат. Технология DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей. Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут.</p>
<p>Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку минимум: 45 мм, сзади минимум: 70 мм. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C. Влажность окружающей среды: не более 70 %. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.</p>
<ul><li>Конвекционная печь от итальнского производителя Unox является обновлённой версией модели XEBC-10EU-EPR (линейки BAKERTOP MIND.Maps PLUS): отныне подключение WI-FI идёт в стандартной комплектации, панель управления при этом изменена на ёмкостную.</li>
<li>Данная печь отличается широким функционалом и хорошей вместительностью (10 уровней), имеет инжекторное парообразование и необходима тем предприятиям общественного питания, которым нужно высокоэффективное и надёжное оборудование.</li>
<li>В сочетании с расстойками LIEVOX и подовыми печами DECKTOP, позволяет создавать универсальные и многофункциональные пекарные станции.</li>
<li>Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%.</li></ul>
<p>Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов. MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи.</p>
<p>MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд. Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами. Рабочая область имеет 10 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм.</p>
<p>Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР и модуль WI-FI, что предоставляет возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием со смартфона в режиме реального времени. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С. Изделие оборудовано двумя четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с реверсивным вращением. Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, системой самодиагностики и термостатом.</p>
819429RUB4.550550515
ДарьяУзнали о Unox xebc 10eu eprm, благодаря рекламе Unox. Взяли на замену поломавшейся Пароконвектомат UNOX XV393 запчасти на./nВпечатление от работы xebc 10eu eprm получили нереальное. Советуем!!!/nПо началу выбирали по цене, сильно тратиться не хотели, изучали более дешёвые варианты и поняли, что они нам не подходят, уж слишком часто попадается некачественный товар, поэтому решили, что на цену будем обращать внимание в последний момент. Когда увидели модель xebc 10eu eprm, то поняли, что будем брать, даже не посмотрев, сколько заплатим.Шкаф пекарский unox xebc-10eu-eprm
155.0
Пётр ПлатоновНаша предыдущая модель, к сожалению, разочаровала нас и мы ринулись на поиски чего-то более интересного. Ну и тут пару дней назад приглянулся Unox xebc 10eu eprm. Мы загорелись мыслью о покупке и поняли, что хотим именно эту модель. Долго читали другие отзывы и остановились на нём./nКакой же крутой товар! Лучше всех конкурентов в разы! Не жалеем, что выбрали Unox xebc 10eu eprm./nОчень довольны покупкой! Моя благодарность за качество сборки!Шкаф пекарский unox xebc-10eu-eprm
154.0
ДенисПриобрел Unox xebc 10eu eprm, давно подбирал что то подобное./nОчень рад, модель xebc 10eu eprm служить будет долго! Качественная работа по сборке!/nОчень хорошая цена. Наверное, лучшее приобретение за последние полтора месяца.Шкаф пекарский unox xebc-10eu-eprm
154.0
Отзывы о Шкаф пекарский unox xebc-10eu-eprm
Дарья
Достоинства
Сами удивлены, но понравилось почти все. Редко с нами такое...
Недостатки
Не обнаружили никаких косяков.
Комментарий
Узнали о Unox xebc 10eu eprm, благодаря рекламе Unox. Взяли на замену поломавшейся Пароконвектомат UNOX XV393 запчасти на.
Впечатление от работы xebc 10eu eprm получили нереальное. Советуем!!!
По началу выбирали по цене, сильно тратиться не хотели, изучали более дешёвые варианты и поняли, что они нам не подходят, уж слишком часто попадается некачественный товар, поэтому решили, что на цену будем обращать внимание в последний момент. Когда увидели модель xebc 10eu eprm, то поняли, что будем брать, даже не посмотрев, сколько заплатим.
Впечатление от работы xebc 10eu eprm получили нереальное. Советуем!!!
По началу выбирали по цене, сильно тратиться не хотели, изучали более дешёвые варианты и поняли, что они нам не подходят, уж слишком часто попадается некачественный товар, поэтому решили, что на цену будем обращать внимание в последний момент. Когда увидели модель xebc 10eu eprm, то поняли, что будем брать, даже не посмотрев, сколько заплатим.
+34
+2
Пётр Платонов
Достоинства
Во-первых, это интересный дизайн. Во-вторых, нетрудный и элементарный процесс эксплуатации.
Недостатки
Печь конвекционная в целом имеет свои плюсы и минусы,в общем мы остались в восторге.
Комментарий
Наша предыдущая модель, к сожалению, разочаровала нас и мы ринулись на поиски чего-то более интересного. Ну и тут пару дней назад приглянулся Unox xebc 10eu eprm. Мы загорелись мыслью о покупке и поняли, что хотим именно эту модель. Долго читали другие отзывы и остановились на нём.
Какой же крутой товар! Лучше всех конкурентов в разы! Не жалеем, что выбрали Unox xebc 10eu eprm.
Очень довольны покупкой! Моя благодарность за качество сборки!
Какой же крутой товар! Лучше всех конкурентов в разы! Не жалеем, что выбрали Unox xebc 10eu eprm.
Очень довольны покупкой! Моя благодарность за качество сборки!
+15
+1
Денис
Достоинства
Unox xebc 10eu eprm подкупил тем, что позиционирует концепцию на Печь конвекционная - настроил и забыл на все время эксплуатации.
Недостатки
Исключительно мое мнение, но Тип направляющих немного не дотягивает по уровню до остальных характеристик у xebc 10eu eprm.
Комментарий
Приобрел Unox xebc 10eu eprm, давно подбирал что то подобное.
Очень рад, модель xebc 10eu eprm служить будет долго! Качественная работа по сборке!
Очень хорошая цена. Наверное, лучшее приобретение за последние полтора месяца.
Очень рад, модель xebc 10eu eprm служить будет долго! Качественная работа по сборке!
Очень хорошая цена. Наверное, лучшее приобретение за последние полтора месяца.
+37
+2