342 194 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UNOXШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-04EU-E1R
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 4 Расстояние между уровнями 80 мм Тип гастроемкости противни 600х400 Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 7.4 кВт Ширина 860 мм Глубина 957 мм Высота 675 мм Вес (без упаковки) 85 кг Страна-производитель Италия Описание Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100% Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов Сохра342194RUB

4.4333315
Глубина
957 мм
Количество уровней
4
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Способ образования пара
инжектор
Страна-производитель
Италия
Ширина
860 мм
Вес (без упаковки)
85 кг
Высота
675 мм
Мощность
7.4 кВт
Расстояние между уровнями
80 мм
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Тип гастроемкости
противни 600х400