Печь конвекционная XFT133 Unox в Москве

Небольшие габариты и использование уменьшенных противней делает возможным эксплуатацию данного оборудования в заведениях любого типа – даже при ограниченной площади кухни можно найти место для этой компактной печи. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305, помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Три этих компонента реализованы во всех моделях из линейки «Печи конвекционные» от UNOX, и мы гарантируем их надежность.

Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Небольшой вес — надежная конструкция благодаря применению инновационных материалов. В оборудовании установлен насос, позволяющий печи забирать воду из емкости (для моделей 460x330). Идеальный микроклимат внутри рабочей камеры, поэтому тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения.

• Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 133.
• Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут.
• Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм.
• Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C.

Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см. Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Модель Unox XFT 133 изготовлена из нержавеющей стали и укомплектована 4 алюминиевыми противнями. Перед каждым приготовлением на панели вручную выставляется время, температура и уровень пара.

Вентилятор поддерживает равномерное распределение воздуха во внутреннем объеме печи. Режимы выпечки: конвекция при температуре от 30 до 260 °C, пароконвекция при температуре от 90 до 260 °C, предварительный нагрев до 260 °C. Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной.

Жарочная камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. Современные технологии контролируют каждый этап приготовления: AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри; DRY.Plus - удаление избыточной влажности; STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности; Protek.SAFE - высококачественная теплоизоляция и полная безопасность.

• Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00.
• Печь конвекционная Unox XFT 113 серии LINEMISS ARIANNA предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста, для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке.
• Основные качества UNOX XFT 133: Технология STEAM.Maxi: Позволяет производить ручную регулировку подачи пара в рабочую камеру.
• Технология DRY.Maxi™: Позволяет производить регулировку быстрого уменьшения влажности внутри камеры печи в процессе приготовления.

Все углы камеры закруглены, для облегчения процесса очистки и достижения максимальной чистоты. Простота и совершенство - вот синтез этой линии, которая несет в себе многие технологии UNOX. Широкая гамма аксессуаров делает LINEMISS™ полной линией: высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эту печь идеальным инструментом для любого типа готовки.