Описание
Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM – универсальное и эффективное решение для предприятий торговли и общественного питания, позволяющее готовить широкий ассортимент блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий. Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет создавать и сохранять индивидуальные программы приготовления, обеспечивая точное соблюдение рецептов. Рекомендуется для использования на предприятиях торговли и общественного питания, где предъявляются высокие требования к качеству и разнообразию блюд. Преимущества: 1. 8 режимов работы: гибкость и адаптация к любым кулинарным задачам. 2. Технология MIND.Maps™: визуальное программирование для создания многоступенчатых рецептов. 3. Технология CHEFUNOX: точное управление процессом приготовления с учетом типа, размера продуктов и желаемого результата. 4. Технология MULTI.Time: одновременное приготовление нескольких блюд с помощью 10 таймеров. 5. Технология MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки рабочей камеры для равномерного приготовления на разных противнях. 6. Встроенная память на 384 программы: сохранение ваших любимых рецептов. 7. Сохранение названия программы на любом языке: удобство использования для всех пользователей. 8. Возможность добавления изображения для каждой программы: наглядное представление ваших рецептов. 9. Отображение оставшегося времени приготовления: контроль над процессом приготовления без использования температурного зонда. 10. Отображение установленного и текущего времени, температуры зонда и рабочей камеры, влажности и скорости вращения вентилятора: полная информация о рабочем процессе. 11. Режим HOLD - поддержание готового блюда в горячем состоянии: сохранение свежести и вкуса блюд. 12. Режим INF - непрерывная работа печи: идеальное решение для выпечки хлеба и других блюд, требующих длительной готовки. 13. Возможность измерения температуры в °C или в °F: удобство использования для всех пользователей. 14. Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов: долговеч