Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV в Москве

Инжекторный впрыск, программируемая, камера нерж. Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала. Не оснащаются сливным отверстием в камере в стандартной комплектации и доустановить его невозможно. XEFT-04EU-ELDV работает в режиме конвекциви при температуре от 50 до 260 °C.

Технология MAXI.Link позволяет устанавливать печи друг на друга, что экономит время и полезную площадь на профессиональной кухне.Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV совместима с расстоечными шкафами XEKPT-08EU-C и XEKPT-10EU-C. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Если необходимо сливное отверстие, то нужно заказывать аналогичную модель XEFT-04EU-ELDV-DR Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Продажа конвекционных печей для выпечки, газовые и электрические модели, печи с паром и без, производители - Unox, Apach, Smeg. Скругленная камера из нержавеющей стали для облегчения очистки иобеспечения максимальной гигиены.

• Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV Описание Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-ELDV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
• Конвекционные печи UNOX — это выгодные инвестиции, которые точно окупятся.
• Характеристики панели управления: -99 предустановленных программ; -3 рабочих режима: конвекция при 30-260 гр; конвекция+пар при 48-260 гр; преднагрев до 260 гр; -3-х-этапное выпекание; -T, C: 50-260 гр; -влажность, %: 0/20/40/60/80/100; -инфинитив-время; -управление расстоечной камерой.
• AIR.Plus - обеспечивает равномерное распределение воздуха в камере, благодаря работе вентилятора с реверсным ходом.
• Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий.
• Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором.

Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз. Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C. Они максимально упрощают, делают безопасными и быстрыми, оптимизируют процессы выпекания кондитерских изделий и изделий из теста. Печка UNOX имеет электронную панель управления, что существенно облегчает работу оператора повара.

Пароувлажнение инжекторного типа позволяет не пересушивать дрожжевую выпечку, делает её мягкой, пышной, без жесткой корочки. Система вентиляции равномерно распределяет горячий воздух по камере печки, чем обеспечивает равномерное пропекание. Во время работы печки, камера хорошо освещена. На дисплее отображается полная информация: температура, влажность в камере, скорость вращение вентилятора, оставшееся время до конца цикла, фактическое время. Две скорости вентилятора с реверсивным движением для циркуляции горячего воздуха внутри камеры печи.

От предотвращения теплопотерь реализована функция остановки вентилятора во время открывания дверцы. Реализована возможность удаления избыточной влажности, это создает хрустящую корочку и придает румянец выпечке. Печи UNOX отличный выбор для тех, кто ищет недорогое, но современное и надежное оборудование.

• Модель оснащена светодиодной подсветкой и L-образными направляющими.
• Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его не возможно.
• Доставка осуществляется по Всей России, заказать можно по телефону +7 (499) 394-31-03 или онлайн через корзину личного кабинета.
• Презентабельный дизайн и оптимальная для ограниченных пространств вертикальная (сверху вниз) система открывания дверцы делает эту модель из линейки BAKERLUX SHOP.Pro™ идеальным решением для небольших кондитерских, кафе и семейных ресторанов.
• Печь, принадлежащая к семейству LED, оснащена простой в использовании электронной панелью управления, позволяющей управлять не только процессами в рабочей камере, но и устанавливаемым опционально фирменным расстоечным шкафом.

Oдна из лучшиx кoнвeкциoнных пeчей серия BАKЕRLUХ SНОР.Pro™ для выпечки кoндитepcкиx и xлебобулочных изделий от итaльянской кoмпании Unох. ____________ Компания ПИР - комплексное оснащение предприятий торговли и общепита под ключ. Пароконвектомат оснащен паронепроницаемой панелью управления LED и инжекторную систему образования пара.

Вентилятор имеет мгновенную остановку в целях избежания потери энергии при открытой дверце. Благодаря технологии MAXI.LINK печи можно устанавливать друг на друга и тем самым экономить пространство и энергию, одновременно с этим используя возможность приготовления сразу нескольких продуктов с разными требованиями к уровню влажности, температуре и времени выпечки. Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00. Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции.

• Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной.
• Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки.
• Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления.

Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. Protek.SAFE экономит электроэнергию и автоматически останавливает вентилятор при открывании двери. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.В комплект поставки входит набор «Starter Kit» и моющее средство UNOX Det&Rinse DB1016A0.

Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.