Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDP в Москве

Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. На весь ассортимент Unox предоставляется официальная гарантия. Они максимально упрощают, делают безопасными и быстрыми, оптимизируют процессы выпекания кондитерских изделий и изделий из теста.

Печка UNOX имеет электронную панель управления, что существенно облегчает работу оператора повара. Пароувлажнение инжекторного типа позволяет не пересушивать дрожжевую выпечку, делает её мягкой, пышной, без жесткой корочки. Система вентиляции равномерно распределяет горячий воздух по камере печки, чем обеспечивает равномерное пропекание.

Во время работы печки, камера хорошо освещена. Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV Автоматическое программирование печки: 99 программ пользователя из 3 шагов, 12 программ быстрого доступа, Режим непрерывной работы. На дисплее отображается полная информация: температура, влажность в камере, скорость вращение вентилятора, оставшееся время до конца цикла, фактическое время. Две скорости вентилятора с реверсивным движением для циркуляции горячего воздуха внутри камеры печи. От предотвращения теплопотерь реализована функция остановки вентилятора во время открывания дверцы.

• Теплоизоляция печи обеспечивает безопасность и максимальную эффективность.
• Реализована возможность удаления избыточной влажности, это создает хрустящую корочку и придает румянец выпечке.
• Печи UNOX отличный выбор для тех, кто ищет недорогое, но современное и надежное оборудование.
• Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях.
• Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.
• Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий.

Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Возможность управления расстоечным шкафом с панели управления печи позволяет создавать колонны из оборудования, увеличивая комплектность станций выпекания. 3 уровня 460х330 мм, откидная дверца, 1 реверсивный двух-скоростной вентилятор, кнопочное управление, память на 99 программ (до 3 этапов приготовления в каждой), двойное стекло двери, регулировка влажности с шагом 20%. Для небольших кафе, пекарен, кофеен, мини-маркетов и других предприятий общественного питания и торговли.

✅ Гарантийный и послегарантийный сервис от нас до 3-х лет. Тип открытия: сверху вниз Тип закрытия: ручной Расстояние между противнями: 75 мм Частота: 50/60 Гц Панель LED 3 листа 460х330мм с пароувлажнением 2 ск-ти вент. Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления.

Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. 2 скорости вентилятора, Регулируемое пароувлажнение (шаг 20%).Температурный режим: от 50 до 260 °C.Печь оснащена помпой для использования с емкостью для воды (не требует подключения к водопроводу).Дверь открывается вниз. Скругленная камера из нержавеющей стали для облегчения очистки иобеспечения максимальной гигиены.

• Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.
• Характеристики панели управления: -99 предустановленных программ; -3 рабочих режима: конвекция при 30-260 гр; конвекция+пар при 48-260 гр; преднагрев до 260 гр; -3-х-этапное выпекание; -T, C: 50-260 гр; -влажность, %: 0/20/40/60/80/100; -инфинитив-время; -управление расстоечной камерой.
• AIR.Plus - обеспечивает равномерное распределение воздуха в камере, благодаря работе вентилятора с реверсным ходом.
• Не оснащен сливным отверстием в камере в стандартной комплектации и доустановить его не возможно.
• Широко применяется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала. ⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь для выпечки, с пароувлажнением, 3 уровня 460x330, расстояние между уровнями 75мм, сенсорная панель управления LED, 99 ячеек для программ, 3 шага выпекания, 2 скорости вентилятора, регулируемое пароувлажнение (шаг 20%), темп. Несмотря на свои скромные габариты, эта малютка способна ежедневно обеспечивать небольшое заведение общественного питания свежайшей выпечкой и сдобой. Инжекторный парогенератор даёт возможность работать не только со свежим тестом, но и замороженными полуфабрикатами.

Кроме того, насыщение камеры паром и регулирование уровня влажности позволяют добиваться однородной структуры изделий во всей партии и покрывать выпечку аппетитной румяной корочкой. Трёхэтапная готовка, предварительный разогрев, встроенные программы – всё это и многое другое делает XEFT-03HS-ELDV незаменимым помощником на вашей кухне. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Заказ товаров онлайн и по телефону. Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDV Описание Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-EMRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или же реализации свежей выпечки на автозаправках. Рабочая область имеет 3 яруса 460 х 330 мм, интервал уровней – 75 мм.

• Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования.
• Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic.
• Парообразование (технология STEAM.Plus) регулируется программно с шагом в 20%.
• В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР.

Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С. Изделие оборудовано двухскоростным вентилятором (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения. Фирменные технологии: Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем; Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери; MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус. Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.