Кондитерская печь Unox XEFT-04HS-EMRV в Москве

Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Печь конвекционная электрическая настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, с сенсорным управлением MASTER, программируемым пароувлажнением, левой распашной дверцей, электронным замком, вместимость 4 противня 330х460мм (в комплекте). Панель MASTER, 4 листа 460х330мм с пароувлажнением, 2скорости вентилятора, подкл. Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-EMRV Описание Конвекционная печь UNOX XEFT-04HS-EMRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Заказ товаров онлайн и по телефону. Электронная панель управления с тач-скрином серии MASTER позволяет сохранять до 896 программ, программировать 9 шагов выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения. Поддерживает технологии: AUTO.MATIC, MULTI.TIME, CHEF.UNOX, SMART.PREHEAT, ADAPTIVE.COOKING, AUTOSOFT. Конвекционные печи UNOX — это выгодные инвестиции, которые точно окупятся. Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00. Дверь с автоматическим замком, открывается справа налево.

• Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или же реализации свежей выпечки на автозаправках.
• Рабочая камера имеет 4 ряда направляющих для противней 460 x 330 мм, интервал между уровнями 75 мм.
• Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования.
• Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic.

Парообразование (технология STEAM.Plus) регулируется программно с шагом в 20%. В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР и модуль Wi-Fi для контроля приготовления со смартфона или ПК. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С. Изделие оборудовано двумя двухскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения. Пекарский шкаф оснащен датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой и термостатом.

В зависимости от пользовательских настроек; память на 896 программ (до 9 шагов); персонификация программ (фото, имя/номер); Multi.Time – управление таймерами (до 10-ти), возможность одновременного приготовления разных блюд. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. C подключением к системе водоснабжения.

Обозначение модели 04HS-EMRV: 04 – число уровней HS – размер противней (460x330 мм) Е – электроподключение M – панель управления MASTER V – с подключением к водопроводу Печь обеспечивает постоянный результат готовки при каждой загрузке. Паронепроницаемая панель управления MASTER с ЖК- дисплеем ​Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox. Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной.

• Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают.
• Режимы выпечки: конвекция, диапазон температуры от 30°С до 260°С, конвекция с увлажнением, диапазон температуры от 48°С до 260°С, температура предварительного разогрева до 260°С.
• Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание.
• Режим "INF" - непрерывная работа печи.

Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора. Возможность измерения температуры в °C или в °F. Присутствует светодиодное освещение камеры. Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4). Оборудована сенсорным ЖК-дисплеем с диагональю 5". Электромеханический автоматический замок Soft-close.

Имеется термостат, USB-разъём, подключение к Интернету через кабель. Итальянская компания UNOX представила эту модель из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™ в 2018 году. Выпекать становится всё проще: благодаря цветной 5-дюймовой сенсорной панели управления, с настройкой печи и программированием 9-этапных процессов приготовления справится даже ребёнок. При этом фирменная технология DATA DRIVEN COOKING даёт возможность управлять оборудованием удалённо – через смартфон или компьютер, подключённый к интернету.

Для небольших кафе, пекарен, кофеен, мини-маркетов и других предприятий общественного питания и торговли.